La participación, junto a la Escuela de los Chefs, permitió a emprendimientos locales exhibir sus productos, generar conexiones y acercarse a nuevas oportunidades comerciales.

Emprendedores vinculados a ÉPICO participaron en el Food Show, una plataforma que reúne a chefs, marcas, emprendedores y actores de la industria gastronómica para impulsar el talento y generar oportunidades de negocio.

Durante el evento, los emprendedores tuvieron la oportunidad de exhibir y comercializar sus productos, conectar con potenciales clientes y establecer vínculos con otros actores del sector gastronómico.

La participación se desarrolló junto a la Escuela de los Chefs, aliado de ÉPICO en el fortalecimiento de los emprendimientos gastronómicos. Como parte del proceso, los participantes presentaron sus productos en una jornada de testing y degustación, donde se evaluaron aspectos como sabor, presentación, empaque y condiciones del producto.

En esta edición, 30 emprendedores participaron en el proceso de selección y 15 fueron elegidos para formar parte del Food Show, accediendo a una vitrina especializada para dar a conocer sus marcas.

Con esta iniciativa, ÉPICO busca que los emprendedores no solo fortalezcan sus capacidades, sino que también tengan acceso a espacios reales de exposición, comercialización y conexión con nuevos clientes y aliados, contribuyendo al crecimiento de sus negocios y del ecosistema gastronómico de Guayaquil.